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Detail
【名称】
ハモン・セラーノ”アルティサン” 14カ月以上熟成
【原材料】
豚肉(デュロック種50%掛け合わせ)、塩
【原産国】
スペイン テルエル州
【重量】
約8kg(不定貫)
※4.2円/g 1ブロック単位で確定し、ご連絡いたします。
【賞味期限】
1年以内にお召し上がりください。
【備考】
原木・骨つき・箱入り
【保存方法】
冷蔵保存
【ご注意】
※大きさが商品によって異なるため、
4.2円/g 1ブロック単位で確定し、
正確な金額はメールでご連絡いたします。
※大きさは選べませんのでご注意ください。
※受注発注商品につき、ご注文後のキャンセルは
できませんのでご注意ください。
入荷日はメールでご連絡いたします。
※5営業日以降の着日指定可
【店長よりひとこと】
ハモンはスペイン語で熟成したハムのこと。
セラーノは「山」の意です。
肉食用で知られるデュロック種を50%掛け合わせた
こだわりの原料豚を使い、標高800m以上のテルエル地方でゆっくりと熟成させて行きます。

通常のセラーノと比べ、赤身の中に綺麗なサシが入り、
まろやかな味と香りが楽しめます。

ワンランク上のハモンセラーノをぜひ味わってください!

骨付きですから、使い切った際にはアラと骨とお野菜で
「幸せスープ」ができるんです!



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